Wenn man an Künstler und Kunst denkt, dann hat man das Klischee des mittellosen Künstlers vor Augen, nicht umsonst sagt der Volksmund brotlose Kunst. Argwöhnisch wird das Schaffen von Künstlern beäugt und es wird einem oft das Gefühl vermittelt man möchte auf Kosten anderer Leben. Also ganz ohne Pandemie und Virus, eine Herausforderung. Man ist …

Seit 71 Episoden, habt ihr Eintritt in meine Gedankenwelt: Ich teile meine Gedankenspürst Du, wie sie ranken.Bin ich damit alleine?Spürst Du, wie ich weineTraurigkeit und Sehnsucht,eine Gedankenflucht.Freude und Glück rücken zurücksie ranken und ranken ein Gedankenwanken.Schweigen und Stille,keine Kraft, kein WilleLeere und Last Keine Ruhe, nur HastKälte und Finsternis,eine Hürde ein Hindernis.Dunst und Nebel,ein Gedankennebel.Licht …

Unsere uns bekannte Welt haben wir vor einigen Wochen verlassen. Wir mussten aufbrechen, auf eine Reise in eine uns unbekannte Welt. Ein noch nie da gewesener Zustand, die Welt wie wir sie noch nie erlebt haben. Freiheitseinschränkungen, Kontrollen, Verzicht. Verzicht zum Wohle Aller, zum Schutz unsere Schwächsten. Noch nie, hat bisher ein Thema so sehr …

Würde mich jemand auffordern, Sam beschreibe die letzten 10 Wochen mit nur einem Wort! Dann müsste ich gar nicht so lange nachdenken, das Wort wäre „unsicher“. Zu Beginn war unsicher wie gefährlich das Virus ist. Doch dann kam Gewissheit in China, Italien und USA stiegen die Zahlen rasant. Unsicher war es auch ob ein Lockdown …

Der Duft von frisch gemahlenen Kaffee liegt in der Luft, bei geschlossenen Augen, sehe ich sogar die Kaffeeplantage in Äthiopien vor mir. Der intensive, fruchtig-schokoladige Geruch, der Robusta-Arabica Mischung steigt mir in die Nase. Ich öffne die Augen, ich stehe am Ende einer Schlange. Alle 1,5m wartenden Menschen und nach drei Metern sehe ich zwei …

Vor circa zwei Jahren war ich, ein sogenannter #gymshark. Also jemand der regelmäßig Zeit im Fitnessstudio verbringt und auch noch denkt er wäre ein Experte. Ein fünfer Splitt ohne Ruhetage, teilweise zwei Einheiten. Morgens und abends, die schweißgetränkte Luft, als Lebenselixier. Strikter Diätplan, das Leben mit Kaloriendefizit für einen KFA unter 10%. Sätze analysieren ist …

Mitte Mai 2019, der einzige Gedanke, der mich antreibt, werde ich bis zur Eröffnung in 4 Wochen fertig. Endspurt auf der Baustelle, der Raum nimmt langsam Formen an, die ersten Graffitis sind schon gesprüht und die letzten lost space Fotoshootings werden geknipst. Inventur im Möbellager, Faema e61, alter Werkzeugtisch, Nierentische, Cocktailsessel und ein paar Pantons, …

Gestern war G-Day. Die ersten Gastrobetriebe haben wieder eröffnet. Ich habe es mir nicht nehmen lassen und auch einen Schritt nach draußen gewagt. Es war irgendwie skurril, überall Aufkleber und Hinweisschilder. Am Eingang steht ein Pult. Ein Mitarbeiter instruiert dich erst einmal und weist dir einen Platz zu. Nach dem Du gut leserlich deine Daten …

So nach dem ganzen Gejammer der letzten Tage. Respekt, ich wünsche allen Gastronomen, die heute starten, viel Erfolg. Alle die nicht starten, i feel you! Neben der Gastronomie, bin ich in erster Linie Künstler, ich male, fotografiere und ab und zu schreibe ich, wobei das wirklich die Ausnahme ist. Ich schreibe in Kombination mit meiner …

Ready. Set. Go! oder the final countdown. Die letzten Vorbereitungen in den Gastronomiebetrieben laufen an. Acrylglastrenner, handfreie Türklinken, Hinweisschilder, Hygienebelehrungen, Sperrzonen, Abstandsaufkleber, Desinfektionsspender, die Ordnungsämter und Gewerbeämter stehen Spalier. Bilderbuchidylle – So stellt man sich einen gemütlichen Ausgehabend nunmal vor. Da mich gestern wieder einige Nachrichten erreicht haben, >>machst Du ab dem 15. wieder auf.<< …